De História e de Vinho

            O rosé é antigo no mundo com interessantes feituras no sul do Ródono e em Portugal, feito em quase todas as regiões delimitadas. Conhecido por rosés ganhou o mundo com cor, frescor e buquet inconfundível. Atingiu larga tradição nas exportações portuguesas.

            Os antigos romanos no século V a.C. tinham uma forma muito original de fazer o rosé, vinho rosado como era conhecido. Acrescentavam pétalas de rosa fazendo uma boa bebida. A região da serra gaúcha, região vinícola do Brasil através da casa Pizzato produz um rosé de ótima qualidade. Esse artesão que tem gosto por vinhos e pela história da humanidade, não resistiu a fazer uma pequena crônica deste encantador assunto. Abaixo o exemplar da garrafa merlot rosé produzido pela casa Pizzato e que podemos dizer ser uma milenar técnica conhecida. 

 Já está disponível para compra a nova safra do Vinho Fausto Merlot Rosé safra 2011.Devido à excelente safra de uvas que se teve este ano, este é um belo vinho para os amantes da bebida com maior leveza e frescor. De cor Rosado-média, com nuances de salmão, lembra nítidos aromas de frutas vermelhas como morango, framboesa e cereja; com um toque de frutas tropicais. Jovem, é ideal acompanhamento para aperitivos e entradas, saladas, pizzas, quiches, peixes e pratos leves.