sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Um centenário e uma edição de uma viagem gastronômica através do Brasil

“Sabores Brasileiros” é um livro de comemoração do centenário da empresa Tramontina. Segundo o André Boccato “Festejam com um banquete editorial sobre a cozinha brasileira”
Esse artesão ficou encantado com o presente recebido do representante da Tramontina na região, Sergui. Uma obra que exibe a gastronomia de todos os recantos do Brasil, do arroz a carreteiro ao arroz de cuxá, do galeto al primo canto ao baião de dois. Cozinhas contrastantes, que fazem esse encantador Brasil, miscigenado.  Uma obra a ser lida.




O Brasil continental com os seus contrastes gastronômicos é mostrado de recanto a recanto no livro Sabores Brasileiros. Uma verdadeira viagem pelo nosso pais.

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