Papo de livros e gastronomia

Em O Atelier os que gostam de literatura gastronômica encontram no balcon revistas, e os livros do escritor municipal João Manoel. Dois trabalhos de pesquisas envolvendo culinárias de etnias do Brasil miscigenado. Com citações de escritores celebres e comentários do escritor gastrônomo.

Um dia desses uma freqüentadora do Atelier achou estranho que uma pessoa fixada em cidade pequena, tivesse feito um livro “De Bares e Botequins” é uma maneira de inverter a velha máxima de Tolstoi de primeiro cantar a aldeia para depois cantar o universo, enfim é preciso viajar através da gastronomia descobrindo outros universos. Eis os livros: