O ATELIER, CAFÉ E BISTRÔ
A casa que tem intenção de mostrar uma cultura diferenciada, ou seja, a cultura de etnias. Que desempenha um papel preponderante no nosso país. A casa tem uma proposta de mostrar uma cultura cosmopolita na pequena aldeia global que é Roca Sales.
CULTURA EM EXPOSIÇÃO
Uma casa de arquitetura modesta, mas que evidencia a nossa formação, quadros, objetos de artes ou objetos fora de uso, uma culinária feita de forma carinhosa visando que o cliente tenha os seus experimentos. A casa servirá cafés, chá, pastelaria e doçaria. Numa segunda proposta serão servidos antepastos e pratos como refeição principal. Exemplo: Carnes, peixes, massas e pizzas, podendo também haver pratos do dia com temas gastronômicos de regiões do Brasil, com enfoque voltado para nossa formação étnica.
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