Brusqueta

Anti-pasto com pasta de berinjela aromatizado com manjericão. Um ótimo forro para se iniciar uma refeição.

Filé ao molho Mornai

Misto de culinária francesa e italiana.

É composta de filé, molho bechamel, queijo parmesão e alcaparras.

Culinária oferecida no ATELIER



Filé à moda de Capri

Uma combinação influenciada pela culinária mediterrânea, mas mais italica do que nunca.

Uma gostosa combinação de filé, mussarela, beringela e tomate seco

NA COZINHA JOÃO MANOEL E CARLOS EDUARDO

Bacalhau a Gomes de Sá

Bolinhos de Bacalhau

A estrela máxima dos botequins dos centros do país e de cidades oriundas da cultura portuguesa. Tem como companheiros inseparáveis o chope ou a cerveja.
Os portugueses o chamam curiosamente, de pastel de bacalhau.

Confira Nosso café bistrô o Atelier